芦屋で中華を食べたいとお考えなら、ぎんなんをご利用下さい。
ぎんなんでは、白湯ラーメンや台湾ラーメン、野菜ラーメン、あっさりラーメンなど様々なラーメンを提供しております。野菜は国産食材を使用しておりますので、お子様からご年配の方まで安心してお召し上がり頂けます。
ラーメンだけでなく、餡・皮・タレ全てにこだわりを持って作られた水餃子やチャーハン、冷やっこなどもご用意しておりますので、ご一緒にお楽しみ下さい。餃子のお持ち帰り・地方発送も承っておりますので、是非ご自宅でビール片手に餃子をお召し上がり下さい。
芦屋で中華を提供するぎんなんは一人でもグループでも入りやすい間口と奥行になっているので、女性やお一人でも足を運びやすいお店です。
また、JR芦屋駅から徒歩数分の場所となっておりますので、アクセスも便利です。何かご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせ下さい。
土日祝日はお昼も営業しておりますので、中華がお好きな方はもちろん芦屋近辺でランチを検討されている方は是非一度ぎんなんへお越し下さい。なお、月曜日が祝日の場合はお休みとさせて頂きます。
ラーメン好きの方なら一度は加水率という言葉を耳にしたことがあるでしょう。
加水率とは小麦粉に対して水をどのぐらい入れるのかという割合を指しており、一般的な加水率は30から35パーセントと言われています。加水率が30パーセント以下の低加水率の麺は、水分を吸収しやすいためスープと絡みやすいのが特徴です。それに対して一般的な加水率よりも多い多加水率の麺は、食感が柔らかくのどごしの良い麺になります。
